Vịt xiên nướng gói lá mắc mật cả nhà cùng mê

Từng miếng thịt vịt sau khi nướng có màu vàng ruộm đẹp mắt, phần lá thấm đẫm mỡ vịt có độ giòn rụm và ánh lên màu xanh bóng rất hấp dẫn.

Cách làm bánh giày cực dễ

Hướng dẫn cách làm bí ngô xào

Cách làm chả đậu xanh

Món này làm Thuc don bua toi cho gia đình bạn là rất OK đó !

        

Nguyên liệu:

+ 300g thịt ức vịt

+ 1 thìa cà phê muối trộn hạt mắc khén giã nhỏ (có thể thay bằng bột canh)

+ 1 thìa cà phê dầu hào

+ Lá mắc mật tươi

+ Dầu ăn

+ Que tre vót nhọn

Cách làm:

– Thịt vịt sau khi lọc lấy phần ức, thái miếng dầy khoảng 1cm.

– Ướp thịt vịt với muối trộn mắc khén và dầu hào, bóp trộn đều, đợi 10 phút cho gia vị ngấm. Hạt mắc khén sẽ giúp món vịt nướng mắc mật có hương vị đặc biệt hơn, tuy nhiên nếu không có các bạn có thể sử dụng bột canh bình thường để thay thế.

– Lá mắc mật tươi rửa sạch, để ráo, ngắt lá để riêng. Mỗi miếng thịt vịt các bạn cuốn từ 1 – 2 lá tùy theo kích thước to nhỏ của lá rồi xiên vào que tre đã ngâm nước (việc ngâm nước giúp khi nướng que tre không bị cháy).

– Dùng chổi phết dầu ăn lên từng xiên thịt rồi đem nướng trên than hoa, trong quá trình nướng các bạn không cần phết dầu nữa vì mỡ từ thịt vịt sẽ tự tươm ra.

Dạo quanh web tìm câu trả lời cho câu hỏi Wiki Nấu Ăn ? nhé

Từ khóa liên quan:

• lá mác mật
• Món ăn ngon
• mật vịt xiêm
• nuôi vịt xiêm
• Vịt xiên nướng
• Món ngon dễ làm
• Thực đơn bữa tối
• Hướng dẫn nấu ăn
• Nguyên liệu khác
• vịt xiêm nấu chao
• Từ Thịt Vịt - Ngan
• món ngon từ vịt xiêm
• vịt xiêm nấu gì ngon
• ịt xiêm nướng giả cầy
• cách ướp vịt nướng sa tế
• cách làm món vịt xiêm nướng
• Vịt xiên nướng gói lá mắc mật
• hướng dẫn nấu những món ăn đơn giản mà ngon